Revista virtual de Carlos Hair Stylist

ÁGUA NA BOCA

ÁGUA NA BOCA

 

CANTINHO DAS RECEITAS QUE DÃO AGUA NA BOCA.

 

 

MANJAR DOS DEUSES

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite sem soro;
- 1 cx (ou vidro) de leite de côco;
- 1/2 pacote de côco ralado;
- 1 pacote de gelatina sem sabor;
- 1 lata de ameixas em calda;
 
Modo de preparo:
É uma receita muito prática, rápida e fácil de fazer. Fica pronta em poucos minutos.
 
1) bata no liquidificador os ingredientes:
- leite condensado
- creme de leite
- leite de côco
- côco ralado
 
2) prepara e gelatina sem sabor em 5 colheres de água morna (ou acrescente a mistura por 15 seg no microondas.
 
3) adicione a gelatina derretida na mistura no liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea.
 
4) em uma forma furada, unte com óleo para facilitar desenformar. Aqui eu passo com um papel toalha para não ficar em excesso.
 
5) coloque a mistura batida e leve a geladeira por 3 horas.
 
6) depois de firme, desenforme e enfeite com as ameixas e a calda.



PÚDIM DE LEITE EM PÓ

 

2 OVOS
2 COPOS DE LEITE INTEGRAL
9 COLHER DE AÇUCAR
10 COLHER DE LEITE EM PÓ
 
MODO DE PREPARAR
 
JUNTE TODOS OS INGREDIENTES E BATA NO LIQUIDIFICADOR POR EM MÉDIA 3 MINUTOS
QUEIME O AÇUCAR NA FORMA DE PÚDIM
EM SEGUIDA COLOQUE OS IINGREDIENTES JA BATIIDOS NA FORMA DE PÚDIM, DEPOIS DO AÇÚCAR JÁ QUEIMADO,ASSE EM BANHO MARIA POR MAIS OU MENOS 20 NMINUTOS, DEPOPIS DESSE TEMPO FURE O PUDIM COM GARFO, SE NW GRUDAR RETIRE DO FOGO E LEVE A GELADEIRA DEPOIS DE FRIO, QUANDO ESTIVER FIRME DESENFORME E SABOREI...
 
Obs: para um cozimento mais rápido tampe a forma do pudim com papel alúminio.

____________________________________________________________________

 

FILÉ DE MERLUZA AO MOLHO

ngredientes
Para o peixe:
500 g de filé de merluza
2 limões
Sal a gosto
Pimenta - do - reino
Para o molho:
4 dentes de alho socados
Óleo
1 lata de extrato de tomate
Água
2 colheres de açúcar
 
Modo de Preparo
 
 
Em um recipiente, reservar os files de merluza temperados com o suco dos 2 limões, sal e pimenta - do - reino a gosto
Em uma panela, colocar os dentes de alho socados com um pouco de óleo e fritar
Após fritar o alho, acrescentar na panela o extrato de tomate e refogar um pouco
Depois de colocar o extrato de tomate, com a mesma medida da lata usada, colocar água no molho
Acrescentar as 2 colheres de açúcar e deixar ferver
Quando estiver fervendo, colocar na panela os filés que estavam reservados
Refogar até que o molho fique um pouco consistente e o peixe macio

 

MOSAICO DE GELATINA

INGREDIENTES

  • 4 pacotes de gelatina nos sabores maracujá, limão, framboesa e uva (ou a seu gosto)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 caixinha de pó para mariamole sabor coco
  • 1 xícara de leite líquido

 

MODO DE PREPARO

  1. Prepare cada uma das gelatinas com 250 ml de água fervente
  2. Coloque em vasilhas retangulares ou quadradas (utilizei vasilhame de sorvete de 2kg)
  3. Espere esfriar, leve à geladeira até ficar bem consistente
  4. Corte em cubos e disponha em um recipiente transparente
  5. Dissolva a mariamole com 1 xícara de água fervente
  6. Bata no liquidificador com o leite condensado, o leite e o creme de leite
  7. Despeje sobre as gelatinas
  8. Leve para geladeira até adquirir consistência
  9. Depois só saborear 

 

 

Bolo de Tapioca

 

1/2 kilo de tapioca granulada

2 latas de leite condensado

2 litros de leite

1 coco fresco ralado ou 200 g de coco ralado

Se quiser acrescenta açúcar Ferve o leite,

Coloca a tapioca e os outros ingredientes numa travessa,

despeja o leite e mistura

Depois deixa esfriar, e coloca na geladeira

Pode jogar leite condensado e coco por cima, depois só desenformar e saborear...